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Les Sables-d’Olonne Vendée. LIONS CLUB La Soupe des Chefs au profit de Lions Alzheimer : samedi 20 décembre 2025


Les Sables-d’Olonne Vendée. LIONS CLUB La Soupe des Chefs au profit de Lions Alzheimer : samedi 20 décembre 2025


« La Soupe des Chefs » se déroulera le samedi 20 décembre 2025, devant les Halles Ephémères, de 10h à 13h.

Le principe est simple :
– Environ 40 restaurateurs avec leurs chefs (contre 22 en 2024) partenaires locaux vont cuisiner des soupes fraîches (qui seront mises en bouteilles de 1 litre et vendues 10 € au profit de Lions Alzheimer qui lutte contre cette maladie (espèces ou CB). Ce sont plus de 3200 € qui seront recueillis pour la lutte contre la maladie d’Alzheimer par la vente des soupes, sans compter les dons annexes. Un premier don de 1500 € vient d’être versé pour l’action La Soupe des Chefs.
Grâce à un autoclave*, ce sont 350 bouteilles de soupe fraîche qui seront stérilisées (contre 320 en 2024).
(l’initiative avait été lancé à Cholet il y a une dizaine d’années, expérience reconduite avec 720 bouteilles).
(*un autoclave est un récipient à parois épaisses et à fermeture hermétique conçu pour réaliser sous pression une réaction industrielle, une cuisson ou une stérilisation à la vapeur).
La société La Sablaise fournira les contenants en verre (bocaux), et la société E. Leclerc un camion frigorifique ainsi que la réalisation des affiches.


Le Lions Club tient à remercier vivement les restaurateurs et chefs qui vont cuisiner ces soupes, fournissant pour certains 6 litres et pour d’autres jusqu’à 24 litres.

C’est un élan exceptionnel venant des restaurants qui permet d’organiser cet événement au profit de la lutte contre la maladie d’Alzheimer, pour une noble cause.


La Soupe des Chefs – Lions Alzheimer – Les Sables-d’Olonne Vendée

 


Le timing est le suivant :
– jeudi 18 décembre 2025 : réalisation des soupes avec obligation de cellule de refroidissement (passage de 30 à 4°).
– vendredi 19 décembre 2025 : récupération des soupes réalisées, camions réfrigérés.
– samedi 20 décembre 2025 : vente devant Les Halles Ephémères.
– lundi 22 décembre 2025 : date limite de consommation.


Parmi les 40 soupes, certaines font déjà envie…ne serait-ce que par le nom qui leur a été donné par les Chefs.
Rendez-vous samedi 20 décembre 2025, devant les Halles Ephémères, de 10h à 13h.


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Philippe Brossard-Lotz

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