Les Sables-d’Olonne Vendée. PRÉFET Tourisme Contrôles sanitaires : taux élevé de non-conformités…
Les Sables-d’Olonne Vendée. PRÉFET Tourisme : Contrôles sanitaires des établissements Vacances 2025 : 66% en non-conformités…
Opération Interministérielle de Vacances 2025
Objectifs
L’Opération Interministérielle de Vacances 2025 vise à protégerlesconsommateursface aux pratiques abusives et à garantir des vacances sûres et sereines pour tous.
Notamment pour :
– une information claire et loyale sur les prix et les produits ainsi que les prestations de service proposées aux consommateurs, en magasin et sur internet ;
– maintenir le niveau de sécurité sanitaire de l’alimentation en période estivale.
Contrôles renforcés de la DD de la Protection des Populations (DDPP)
Pour assurer une information claire et loyale sur les prix, les produits, les prestations de services proposés aux consommateurs-touristes, en magasin ou sur internet, et pour maintenir le niveau de sécurité sanitaire de l’alimentation en période estivale, les agents de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) effectuent des contrôles renforcés pour assurer la sécurité des populations et des consommateurs dans le cadre de l’Opération interministérielle vacances (OIV).
Etablissements contrôlés
– en zone de forte fréquentation : restauration commerciale traditionnelle, rapide y comprise dans les campings, restauration collective en particulier dans les centres de vacances, hébergement touristique (hôtellerie traditionnelle et de plein air), les activités et les produits liés au bien-être, à la détente et aux loisirs ;
BILAN DES CONTRÔLES au 23 juillet 2025
– Le service sécurité sanitaire des aliments a réalisé 179 inspections dont 40 % en restauration commerciale, 34 % en métiers de bouche, 10 % en restauration collective, et 8 % chez les producteurs de coquillages.
* 66 % des inspections présentent des non-conformités avec 12 % de suites administratives, 1 fermeture d’urgence dans un établissement de restauration, 2 fermetures suite au non-respect de mise en demeure.
BILAN de l’été 2024 :
– 547 contrôles avaient été réalisés donnant suite à 301 avertissements, 66 mesures de police administrative, 4 fermetures et 7 procès verbaux.
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Articles
Philippe Brossard-Lotz
Le Reporter sablais
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