Noirmoutier Vendée. Alexandre Couillon élu « chef » de l’année par ses pairs (Réd. Les Sables-d’Olonne)

Noirmoutier Vendée. Alexandre Couillon élu « chef » de l’année par ses pairs

Sa 3ème étoile au Guide Michelin – à « La Marine » – était tellement méritée aux yeux des spécialistes culinaires que ses pairs ne pouvaient que concrétiser son aura en le désignant « chef » de l’année !
Un joli choix pour la 37ème édition de ces Trophées « Le Chef ».

Alexandre Couillon collectionne donc désormais les plus hautes distinctions.

Petite Bio
– reprise du restaurant de ses parents en 1999
– 1ère étoile au Michelin en 2007
– 2ème étoile au Michelin en 2013
– 3ème étoile au Michelin en mars 2023 (le seul à obtenir cette 3ème étoile en 2023)
– Cuisinier de l’année 2017 par le Gault et Millau
– Chef de l’année 2023 Trophées « Le Chef », couronné par ses pairs

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