Vendée. Yves Thuriès: un nouveau chocolatier aux Sables d’Olonne

Vendée. Yves Thuriès: un nouveau chocolatier aux Sables d’Olonne

Yves Thuriès est deux fois « Meilleur ouvrier de France ».
Sa particularité est d’avoir sa propre plantation de cacao en Equateur, ce qui en fait un « chocolatier récoltant ».
Un gage de qualité.
Et pour les noisettes, elles proviennent de Baleyssagues dans le Lot-et-Garonne.

Des produits de qualité, des créations artisanales, un emplacement exceptionnel en plein coeur des Sables, rue Jean Moulin.

On doit cette nouvelle boutique à Vincent Godard, un sablais, qui la gérera à plein temps à partir de début septembre.
Mais elle est d’ores-et-déjà ouverte – depuis aujourd’hui 30 juin 2022.
C’est le tube de l’été (clin d’oeil à la photo de Une qui reprèsente un disque tout en chocolat !).

Régulièrement, la boutique proposera des réalisations tout en chocolat comme ce magnifique tourne-disque.
Vinvent Godard a été enseignant en cuisine, on peut donc être assuré que c’est avec une vraie passion qu’il se lance dans cette nouvelle aventure.

Le fonctionnement commercial est sous la forme d’une franchise. Il y a environ une vingtaine de boutiques sous franchise « Yves Thuriès » sur l’Ouest-Atlantique.

Yves Thuriès, un homme de passion et de transmission

 

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