La Chabotterie Vendée – Gastronomie: sur un coup de tête Thierry Drapeau quitte la Vendée pour de nouveaux horizons
12 mars 2020
La Chabotterie Vendée - Thierry Drapeau
12 mars 2020
La Chabotterie Vendée – Gastronomie: sur un coup de tête Thierry Drapeau quitte la Vendée pour de nouveaux horizons
Thierry Drapeau vers de nouveaux horizons. C’est apparemment sur un coup de tête – une décision toutefois mûrement réfléchie précise-t-il – que Thierry Drapeau a quitté brusquement son restaurant de Saint-Sulpice-le-Verdon à La Chabotterie.
Avec son épouse vietnamienne, il a pris la direction de l’Asie où il a déjà un restaurant – au Cambodge.
Les propositions ne vont sans doute pas manquer.
Sa décision soudaine en a surpris plus d’un, y compris ceux qui travaillaient avec lui, qui n’auraient été avertis qu’au tout dernier moment. Il a dirigé l’établissement de 2004 à 2020.
Il apporte quelques explications sur sa page Facebook.
La Chabotterie Vendée – Thierry Drapeau
La Chabotterie Vendée – La salle sous la direction du chef Thierry Drapeau
